路過宜蘭羅東，無意發現的美味甜點店，那天騎著車路過羅東長春路，眼角瞄到了一間看似不錯的甜點店—白橡｜WhiteOak。
辦完事，回頭一探究竟，雖然店家已經快要打烊，依然熱情招待與介紹，店址位於宜蘭羅東，鄰近羅東夜市、民生市場及火車站，離知名臭豆腐店財記步行距離約70公尺。店裡販售飲料、咖啡與各式甜點
當日選擇外帶草莓生乳、小山園焙茶生乳千層與貝禮詩奶酒巴斯克，草莓生乳點餐後才裝飾上層草莓，因為草莓季的關係，店家在貝禮詩奶酒巴斯克上也贈送草莓，真是大方！
草莓生乳為四寸蛋糕，蛋糕裝飾漂亮，還綁上喜氣的紅色緞帶，草莓蠻多的，上頭撒上食用金箔，添加了一絲的貴氣與視覺效果。
因為生乳蛋糕比較軟的關係，有使用透明硬膜固定，撕開後請盡速享用～
本蛋糕不好切，推薦直接拿一隻湯匙挖，吃起來比較過癮！口味上蠻好吃的，生乳有濃濃的奶香氣，蛋糕鬆軟搭上生乳的濕潤綿密，甜而不膩，著實不錯，上層的卡士達醬甜香細緻，讓味道更豐富，可惜的是草莓蠻酸的，好在蛋糕夠香甜。
小山園焙茶生乳千層，濃濃的焙茶香搭上淡淡的苦味，在焙茶生乳一層又一層的堆疊中，將口感及風味搭配的很好！千層軟嫩、生乳綿密，口感濕潤且充滿焙茶香氣，再搭上堅果與金箔，增添視覺與口感，也是蠻推薦的～
貝禮詩奶酒巴斯克，外層有一些些煙燻糖化的風味，外層略微紮實，內層柔軟，配上奶酒的香氣，也是不錯～ 可惜送的草莓還是偏酸～
整體來說雖然白橡的價格略高，但是東西品質好、口味佳，服務也不錯，也能客製化和預訂，未來回訪機率高，推薦給大家～
品嚐時間：115.03
地址：宜蘭縣羅東鎮長春路55號
電話：0933988028
營業時間：09:00–17:00
公休日：週日、週一、週二
