欣葉小聚是欣葉集團底下的連鎖台菜餐廳,是三個品牌當中相對平價,感覺裝潢、定位主打的是年輕群組,目前有中和環球店、林口店、美麗華店及南港店等四個門市,其中南港店從2019年到2025年連續7年獲得米其林必比登的推薦。
外帶的提袋蠻好看的,本次品嚐的料理有紅麴松坂肉、宮保爆雞丁、黑芽炒菲力、培根高麗菜、蛋煎干貝絲瓜、台式炒米粉和烏魚子炒飯,整體來說,個人覺得欣葉小聚口味不錯,即使是外帶,也有一定水準,價格也平價不少,僅比一般快炒店多出一點,但用餐環境與服務,品質多了不少。
口味上,本次沒有雷!都很好吃!台式炒米粉有家的味道,濕潤度表現的蠻不錯的,不會整陀黏在一起,也不會過乾,調味恰到好處,肉絲、青菜、雞蛋都恰如其分、相得益彰。
烏魚子炒飯也是不錯,飯炒得粒粒分明,蔥香、蛋香與烏魚子搭配得恰到好處,讓人一口接著一口停不下來!整體也很清爽。
黑芽炒菲力個人蠻喜歡的,菲力很嫩,醃料的調配也很棒,肉嫩豆芽脆口,蠻有記憶點的!
紅麴松坂肉的份量不少,表皮有油炸後的香脆,肉吃起來口感Q中帶點嚼勁與脆度,紅麴的香氣四溢,味道比較重一些,適合配白飯吃!
蛋煎干貝絲是店裡的推薦菜,絲瓜保有脆度但不會硬,吃起來蠻清爽的。
培根高麗菜調味剛剛好,口感脆口清甜,也是不錯。
宮保爆雞丁雞肉很嫩,花生給的很足,可惜宮保的香氣跟辣度少了一些,感覺中規中矩不太過癮。
綜合來說欣葉小聚口味好,物有所值,四人用餐,每人均價約530元,飽度剛剛好。店內裝潢簡單典雅,也窗明几淨,感覺在裡面用餐很舒服,服務人員也會提出專業的建議,本來想外帶整個集團的招牌菜煎豬肝,店員建議路程不能超過5分鐘而打消念頭,覺得可惜,去欣葉鐘菜因為豬隻禁宰而沒得吃! 而外帶的袋子也很漂亮及實用,有機會想內用看看,推薦給大家~
地址:台北市南港區經貿二路166號1樓(中國信託金融園區A棟1樓)
電話:02-2785-1819
營業時間:11:00-14:30、17:00-21:00
公休日:無定休